日垣と一緒に、
誰にも真似できない
焼き鳥ブランド作ろうぜ！
食を通じてお客様に勇気を届ける。
あなたの挑戦を日垣兄弟と共に形にしませんか？
「焼鳥どん」の理念に共感し、
地域のお客様に喜びと勇気をお届けしたい
唯一無二のブランドを全国に広げる仲間として、
あなたのご参加をお待ちしています。
時代を超えて愛される「焼鳥」
〜焼鳥どんで叶える安定集客〜
「焼鳥」は、世代やライフスタイル、景気の波を超えて、つねに日本人の食卓と外食シーンを彩ってきました。
「焼鳥どん」は、この揺るがない人気に加えて、“味のこだわり”、“温かい雰囲気”、“優れたコストパフォーマンス”と、
人気飲食インフルエンサーでもあるオーナー「日垣」の発信力と人柄で多くのファンとお客様から厚い支持を得ています。
焼鳥は、家庭的な一品から居酒屋の主役まで幅広い利用シーンに対応でき、小資本で始めやすいなどの柔軟性があります。
さらに、原材料高騰やトレンド変化が続く中でも、メニュー構造や運営効率の工夫次第で安定した単価とリピーターを確保、
「焼鳥どん」では味・雰囲気・価格全てで高い満足を実現しています。
焼鳥が「すたれない」と言われるのは、単にどんな時代にも多くの人から支持されるというメニューの普遍性だけでなく
“人の魅力でブランドが育つ業態”であるからです。焼鳥どんはその強みを最大限に引き出し、オーナー様に地域に根差した安定した集客と経営の醍醐味をお届けします。
焼鳥どんの想いと仕組みで地域に根ざし、愛される店舗を我々、日垣兄弟と共に創り上げていきましょう！
あなたも、人と食の力で笑顔を生み出す「お客様から愛される、すたれないビジネス」を始めてみませんか。
「焼鳥どん」の理念に共感し、お客様に「楽しい時間と勇気」をお届けしたいとお考えのあなた。
または、「理想の大衆居酒屋を実現したい」という想いを持ち、新しいビジネスチャンスを探しているあなたへ。
私たちのビジョンに興味をお持ちいただけるなら、ぜひ日垣兄弟と共に
この特色あるブランドを全国に展開する「パートナー」になりませんか。
私たちは、真摯に取り組むあなたの想いを大切にします。まずはお気軽にお問い合わせください。
＼日垣兄弟と未来を創る第一歩！／
焼き鳥どんとは？
〜お客様に「勇気」を届ける、唯一無二のエンターテイメント〜
ショーマンシップの精神を大切にし、美味しい料理はもちろん、そこに「楽しい！」という感動を、
五感すべてで味わっていただきたい。お客様のお腹も心も満たす特別な場所であり続けたいという想いから
「勇気を与える 食のエンターテイナー」が私たちの経営精神です。
現在、直営3店舗、FC店舗22店舗（ご契約ベース：2025年10月現在）を展開しており、
創業16年の行列店という確かな実績は流行りではなく、地に足のついた堅実な経営の証です。
また、TikTokやYouTubeをはじめとしたSNS総フォロワー80万人、動画12億再生突破という日本トップクラスの圧倒的広告力は、お客様の期待に応え、喜びだけでなく勇気すら与えられる存在になるという
焼鳥どんのビジョンを実現するための大きな武器となっています。
「挑戦することは恥ずかしくない」という世界を食を通じて創造し、お客様に「勇気」と「感動」を提供し続ける、それが「焼鳥どん」ブランドです。
熱いご希望に応え、FC募集を開始
〜「焼鳥どん」と共に日本をアツくする「挑戦」へ 〜
SNSを始める前から行列のできる店として、多くのお客様に愛されてきた「焼鳥どん」。
私たちは約4年もの間、お客様から「うちの近くにお店を作って欲しい」という熱いお声、そして「フランチャイズはやっていないのか？」という出店希望者様からの声を頂戴し続けてまいりました。
これらの声に真摯に応えたいという強い想いから、私たちはFC事業を始める決意をいたしました。
これは、「焼鳥どん」にとっての普通を皆さんにとっての普通にしたい、そして食を通じて「勇気」と「挑戦」の力を社会に広めたいという、私たち日垣兄弟の新たな挑戦でもあります。
あなたの「焼鳥どん」への揺るぎない熱い想いと、お客様への「楽しい！」という感動を届けたいという情熱を、私たちと共に日本中に広めていきませんか？
泥臭い挑戦を恐れず、お客様に「勇気」を与える食のエンターテイナーとして、共にアツアツな人生を歩む仲間を心からお待ちしています。
ABOUT
Owner interview
オーナーが語る「焼鳥どん」
〜共に「勇気」と「挑戦」の物語を紡ぐ仲間たち〜
焼鳥どん 〇〇店
オーナー：田中 健一
店舗
日垣兄弟との出会いが、私の『挑戦』の原点でした！
Q. ○○ですか？
A.テキストテキストテキストテキストテキストテキスト テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト
Q. ○○ですか？
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焼鳥どん 〇〇店
オーナー：田中 健一
店舗
日垣兄弟との出会いが、私の『挑戦』の原点でした！
Q. ○○ですか？
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焼鳥どんの強み
「人の記憶に残る資産」と「設計された導線」による圧倒的な集客力
Strength
「日垣」が作り出す、圧倒的な「第一想起の力」
焼鳥どんが誇る最大の強みは、そのブランド資産の核が「日垣という存在」そのものが作り出す「第一想起の力」にある点です。
現在、SNS上で「焼き鳥」と聞けば、多くの人が焼鳥どんを即座に思い浮かべます。これは単なる一過性の知名度ではありません、 人の記憶に刻まれる資産＝ ブランドが「人」を通じて記憶に深く刻み込まれている状態であり、広告や看板といった物理的な媒体よりも、既に人々の心の中に存在しているという強烈な優位性を持っています。
これこそが、焼鳥どんの最大の資産である「第一想起の力」です。
「設計された導線」と掛け合わせによる集客スキル
この強力なブランド資産に対し、私たちは戦略的に「設計されたナーチャリング導線」を掛け合わせます。
SNSでの自然な接触を起点とし、SNS（Meta）広告、グルメインフルエンサー、ショート動画広告などの複合的な手段を通して、興味・関心を持ったお客様を確実に店舗への来店へと導く構造を確立しています。
「人の記憶に残る存在」✕「設計された導線」＝ 圧倒的な集客力
この数式こそが、焼鳥どんの高収益を実現するブランド構造です。
焼鳥どんに加盟することで、FC新規開業者が直面する「ゼロからの集客」という最大の課題を解消します。自力で集客の努力を重ねるのではなく、既に多くの注目を集めているこの集客の「本流」に乗ることができます。
この集客構造こそが、あなたの新たな挑戦を力強く後押しし、早期の事業安定と成長を可能にする、焼鳥どん独自の優位性です。
看板メニューの強さ
豪快に丸ごと一枚の鶏ももが入った煮込みや、ふんわり雲のような新食感のつくねは、お客様に「今まで食べたことがない」という驚きと感動を与え、圧倒的な人気No.1を誇ります。
まさに他では味わえない「唯一無二」のメニューで、リピーター獲得に繋がります。
全店黒字経営
創業16年、SNSを始める前からの行列店すべてが黒字経営という確かな実績とノウハウを持っています。
地に足のついた堅実な経営基盤と、高い利益率で、FCオーナー様も安定した事業運営が可能です。
居抜き推奨で初期投資の抑制
FC店舗の開業では、居抜き物件を推奨。細かな内装ルールは設定しておりません。
これにより初期投資を大幅に抑制することが可能です。
効率的な開業を実現し、最短での投資回収を目指せるため、参入障壁が低いです。
独自のサービスでリピーター獲得！
五感を刺激するエンターテイメントとショーマンシップの精神で、お客様に「楽しい!」という感動と勇気を提供します。
ホッピーの中のみを注文したときは、お客様がストップと言うまでお酒を注ぐサービスなど「一歩踏み込んだ接客」を通じて、お客様の記憶に残る体験を創出し、高いリピート率に繋げています。
原材料費高騰によって値上げしても
安いと言われる客単価と満足度
堅実な経営基盤に基づき、効率的なビジネススキームを確立しています。本部からの良質な仕入れ先紹介と串打ち不要の仕組みで原価の低コスト化を実現。お客様は1人2,000円〜3,000円程度で満⾜でき、接客・サービス、コストパフォーマンスに高い満足を記録しています。
焼鳥どんFC繁盛のためのメソッド
「焼鳥どん」フランチャイズ契約とは？
メソッド 01
独自のオペレーションで効率的な店舗運営
串打ち不要!「焼くだけ」の状態で工場から店舗に直送するため、未経験者でも安心。
また、良質な仕入れ先を本部からの上乗せなしの直接契約でご紹介。食材コストを抑え高品質なメニュー提供を実現。随時店舗サービスを提案し、店舗運営の効率化·最適化をサポートします。
メソッド 02
圧倒的な知名度と継続的な広報サポート
SNS総フォロワー80万人、日本トップクラスの知名度を誇ります。本部SNSでの継続的な広報サポートで、グループ全体の認知度を向上!スタッフ採用も本部SNSで支援。
また、店舗オープンのタイミングには人材確保のためのサポートも行っています。
メソッド 03
安定経営を支える充実したサポート体制
加盟オーナー様には、物件を中心に半径1kmのエリア独占権が付与。安定した事業成長が見込めます。開業時、資金計画の雛形も完備。融資相談から手厚くサポート。
創業16年、SNSを始める前からの行列店の確かな実績とノウハウを基盤に、安心して長期的事業展開を目指せます。
もちろん！一番大切なのはあなたの心意気です！
「焼鳥どん」の世界観を自ら体現し広めてゆくことができる、そんなショーマンシップをお持ちの方、
「こんな大衆居酒屋がやってみたい！」とお思いの方、ぜひご応募ください。
あなたと、あなたに関わる全てのお客様の人生を輝かせるボタンはこちらです！
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各種サポート
「でも、一抹の不安が・・・。」
ご安心ください！「焼鳥どん」には充実のサポート体制がございます！
Support
開業サポート
開業前研修（1ヶ月間）
実際の店舗（直営及び本部評価の高い加盟店）で働くことで焼鳥どんの世界観を学び、
焼きの技術を徹底的にお教えいたします。
物価調査
商圏データから立地判定を行い、出店場所を決定します。
人材確保サポート
店舗オープンのタイミングには人材確保のための各種サポートを行います。
継続的なサポートも！
LINE・電話でいつでも相談可能！！SNSの運用相談もOK！
壁打ちOK！リモートでの個別ミーティングの場も随時設けます。
たとえ会社が違っても、
あなたは1人ではありません！
本部・各FC店、みんなで一緒にがんばりましょう。
焼鳥どんのフランチャイズ開業費用概算紹介
「焼鳥どん」のフランチャイズ加盟は、効率的な初期投資で安定した事業のスタートを支援！
ここでは、開業にかかる費用の概算と、その抑制策、そして充実した資金サポートについてご説明します。
詳しくは下記費用概算表でご確認ください。
| 物件取得費 | 210~500万円（保証金含む） |
|---|---|
| 造作譲渡代 | 0~300万円 |
| 内外装費 | 30~150万円 |
| 厨房機器・什器 | 30~100万円 |
| POSシステム | 60万円 |
| 加盟金・保証金 | 加盟金:200万円 / 保証金:50万円 |
| 研修費用 | 50万円（1~2人） |
| 合計 | 630~1440万円 |
※15坪 家賃30万円 居抜き物件の想定
※地方の方の場合、別途直営店研修の際の旅費と1ヶ月分の宿泊費がかかります。
※オープンサポートでの本部側の旅費、宿泊費用に含まれます。
「焼鳥どん」のフランチャイズは、堅実な経営基盤と強力なブランド力で、
オーナー様の成功を力強く後押しします。
具体的な開業費用や収益シミュレーションについて、ぜひ一度ご相談ください。
確かな実績と高収益で描く「焼鳥どん」成功の未来
「焼鳥どん」のフランチャイズは、創業16年の堅実な経営基盤と、
SNSによる圧倒的な集客力を背景に高い収益性を実現するビジネスモデルです。
ここでは、オーナー様が安心して事業を展開し、安定した利益を確保できる「焼鳥どん」独自の収益モデルについてご紹介します。
| 直営店 14坪の場合 | 加盟店 26坪の場合 | |
|---|---|---|
| 売上 | 420万円（税別） | 940万円（税別） |
| 原価 | 139万円（33%） | 300万円（32%） |
| 人件費 | 122万円（29%） | 263万円（28%） |
| 家賃 | 29万円（7%） | 66万円（7%） |
| 広告宣伝費 | 8万円（2%） | 19万円（2%） |
| 諸経費 | 42万円（10%） | 114万円（12%） |
| ロイヤリティ | 12万円（3%） | 28万円（3%） |
| 利益 | 68万円（16%） | 150万円（16%） |
※串は全てOEMで工場から発送されます。
※オーナー自身が店舗に全く出る事がない場合のモデルです。
※広告費はグルメサイトなどの有料プランを想定しています。
「焼鳥どん」は単なる焼鳥屋ではなく、
オーナー様の成功と豊かな未来を共に築く、
盤石な収益モデルを提供します！
収益モデルを支える「焼鳥どん」の強み、3つの柱
Three Key points of supporting Revenue Model
Point 01
ゆるぎないブランド力（SNSでの認知度）
「焼鳥どん」の最大の強みの一つは、日本トップクラスのSNSでの圧倒的な知名度と広告力にあります。
TikTokやYouTubeをはじめとするSNSを通じて、全国規模での認知度を確立しており、
この強力なブランド力がFC店舗の安定した集客と売上を支えます。
各種SNS
驚異的なSNS実績
「焼鳥どん」のSNS総フォロワー数は80万人を誇り、関連動画の総再生回数は12億回を突破しています。これは日本人全員が1人につき10回視聴している計算になるほどの影響力です。
「バズっただけじゃない、実力店」としての評価
SNSでの話題性だけでなく、実際の来店者から実力店として高く評価されています！「焼鳥どん」のブランドは単なる一時的流行では終わらない、本質的な魅力を有しています。
強固な顧客基盤
来店者の97%が「とても素晴らしい料理·味」（食ベログ）と評価！来店者の90%が「とても素晴らしい接客·サービス」（食ベログ）と満足いただいており、顧客からの強い支持とブランド愛を獲得しています！！
圧倒的な集客力
本部はSNSを通じた広報サポートを継続的に実施しており、これにより初動の集客が安定！新規顧客獲得において全国的な影響力を発揮します。この「焼鳥どん」独自のSNSの世界観と認知度は、FC加盟店が成功するための強力な武器となります。
Point 02
味と演出”期待値を超える体験”
「焼鳥どん」が提供するのは、単に美味しい料理にとどまらない、
お客様に「感動」と「勇気」を与える「特別な体験」です。
料理と演出でのショーマンシップの追求こそが、お客様に期待を超える満足を提供し、
高いリピート率へとつながる核となっています。
五感を刺激する「ショーマンシップの精神」
私たちは「ショーマンシップの精神」を大切にし、お客様に「楽しい！」という感動を五感すべてで味わっていただくことを目指しています。これは「SHOW（心を「照」らす／心から「笑」う）／心に「衝」撃を）」という経営理念に基づき、心温まるサービスとして提供されます。
驚きと笑顔を生み出す唯一無二のメニュー
鶏もも肉一枚丸ごとのインパクトのある【鶏煮込み】 。雲のような柔らかさの【つくね】。焼酎9割1割ホッピーの【ホッピー】。
焼酎をシャーベット状にした【シャリ生レモン】など、ユニークかつ最高に美味しいを追求した「焼鳥どん」だけの魅力的なメニュー！
お客様からの高い評価と満足度
来店者の97%が「とても素晴らしい料理・味」に満足しており、90%が「とても素晴らしい接客・サービス」に満足と回答しています。Googleマップなどの口コミでも「どれも本当に美味しくてコスパも良い」「店員対応が良い」といった絶賛の声が多数。
高いリピート率
料理と演出の「特別な体験」は、お客様の心に強く残り、再来店へとつながります。
私たちは、お客様がお腹も心も満たされる特別な場所であり続け、日々の憂鬱を忘れ、次の挑戦へ向かう勇気を持っていただきたいと願っています。
原材料費高騰によって「値上げしても安い」
と言われる客単価と満足度
焼鳥どんは、昨今の原材料費・光熱費高騰の影響でやむを得ずメニュー価格の改定を行いましたが、それでも「この価格でこの満足感は驚き」「値上がりしたのにまだ安い！」と多くのお客様からご好評をいただいています。
焼き鳥1本100円台から、名物の煮込みや充実した逸品料理も合わせて、一人あたり1,500円～2,000円程度でお腹いっぱい楽しめるボリュームと美味しさを維持。客席にはひとり客からご家族、友人同士まで、幅広い層が集い、口コミサイトでもコストパフォーマンスの良さとあたたかい接客で高い満足度を記録しています。
焼鳥どんでは、仕入れや運営効率を最大限に高めることで、時代の波に左右されず「地域の方々に長く愛されるお店づくり」を実現。値上げしてもなお「安い」と感じていただける理由が、ここにあります。安定した集客とリピーターに支えられる地域密着型FC加盟の強みを、あなたも体験してください。
Point 03
居抜き物件活用、各種コスト管理などのビジネススキーム
「焼鳥どん」のフランチャイズは、16年間の直営店経営で培われた堅実なノウハウと、
高収益を実現するための効率的なビジネススキームが特徴です。
この地に足のついた経営基盤が、FCオーナー様の安定した事業展開と成功を強力に後押しします。
実績に裏打ちされた黒字経営
全店舗が黒字経営を維持しており、FCの平均年商は5,000万円（税別）に達しています。これにより、加盟店様の利益率は平均15%と業界平均を上回る高水準を実現しています。
初期投資を抑える居抜き推奨
初期費用を抑えるため、居抜き物件の活用を推奨しています。細かな内装ルールを設けないことで、物件取得費や内外装費を最小限に抑え、開業費用は概算で630万円〜1440万円（15坪・家賃30万円居抜き物件想定）と、効率的な資金計画が可能です。
低コストを実現する原価管理と仕入れ
串は全てOEM（工場生産）で配送されるため、店舗での串打ち作業が不要となり、未経験者でも安心して運営を開始できます。
また、本部が厳選した良質な仕入れ先を直接契約でご紹介し、本部からの上乗せがないため、食材原価の低コスト化を実現しています。
お店、ユーザーにとって効率的な店舗運営
モバイルオーダーシステムの導入で注文受付などの業務効率化！本部メンバーは数字に強く、原価率管理などにおいて優れたノウハウを提供します。また、1人2,000円〜3,000円程度で満足できる高いコストパフォーマンス！来店者の90%が「とても素晴らしいコストパフォーマンス」と回答しています。
これらの堅実なビジネススキームと手厚いサポート体制により
「焼鳥どん」はFCオーナー様の売上に真剣にコミットし、安定した収益と事業の成長を支援します！
成功への道筋を共に歩むFC店開業フロー
「焼鳥どん」のフランチャイズ加盟は、店舗オープンだけを意味するものではありません。
お客様に「普通じゃないふつう」の体験を提供し、オーナー様自身も「食のエンターテイナー」として挑戦し成長するための第一歩です。
ここでは、加盟希望者様からグランドオープンに至るまでのプロセスをご紹介します。
Flow
STEP1
説明会
まずは資料請求から始まり、説明会にご参加いただきます。
焼鳥どんの理念やビジネスモデルについて詳しくご説明いたします。
FCの内容、諸条件等のご説明、御社の財務状況などの確認をさせて頂きます。
STEP2
店舗見学
日垣兄弟との面談を通じて、お互いの理念の共有と適性を確認いたします。
また、直営店にて我々立ち合いのもと「焼鳥どん」の顧客体験をして頂きます。
加盟希望者様が納得し自信を持って加盟して頂く事を第一に考えております。
STEP3
契約&ご入金
契約書の雛形をお送りしますので、ご確認して頂き問題なければクラウドサインにてご契約を行います。
契約を頂いた段階でご出店希望地域(1カ所)での独占的な出店の権利を保有して頂く事になります。
STEP4
物件探し&工事
焼鳥どんを出店する上でおすすめの立地のアドバイスをいたします。
内装に関してこちらからの指定はございません。
本部サポートのもと、商圏データに基づいた最適な立地を選定し、物件契約を行います。
※物件に関しては居抜き物件を推奨させて頂いておりますので、見つかるまで少しお時間を要する可能性がございます。
まれに１年以上かかるケースもございます。
STEP5
研修（約1ヶ月）
直営店および本部評価の非常に高い加盟店で行います。焼鳥どんの世界観と技術を徹底的に習得していただきます。
研修生の交通費や研修中の宿泊費、研修生の人件費などは加盟店様のご負担となりますのでご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
STEP6
GRAND OPEN
加盟者様、我々双方の納得のいく物件が決まり、内外装工事、研修が終わりましたら、いよいよ出店です。
開店までのサポートもしっかりと実施させていただきます。SNSでの宣伝効果で初日から多くのお客様をお迎えします！
「焼鳥どん」の理念に共感し、お客様に「楽しい時間と勇気」をお届けしたいとお考えのあなた。
「焼鳥どん」の世界観を自ら体現し広めてゆくことができる、
そんなショーマンシップをお持ちの方は是非、ご応募ください。
あなたと、あなたに関わる全てのお客様の人生を輝かせるボタンはこちらです!
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焼鳥どんのFC店開業に関するQ&A
FAQ
Q.「焼鳥どん」FCの最大の強みは何ですか？
A. 「焼鳥どん」FCの最大の強みは、SNS総フォロワー80万人、動画12億回再生突破という日本トップクラスの知名度と広告力による「圧倒的な集客力」です。これにより、オープン当初から安定した集客が見込めます。また、創業16年SNSを始める前から行列店すべてが黒字経営という「確かな経営実績とノウハウ」も大きな強みであり、直営・加盟店ともに15～16%という高い利益率を誇ります。お客様に「普通じゃないふつう」や「驚きと感動」を提供する「ショーマンシップの精神」も大切にしており、これがリピーター獲得に繋がっています。
Q. 開業費用はどのくらいかかりますか？
A. 15坪、家賃30万円の居抜き物件を想定した場合、開業費用の総額は概算で630万円から1440万円です。この費用には、物件取得費（保証金含む）、造作譲渡代、内外装費、厨房機器・什器、POSシステム、加盟金、研修費用などが含まれます。居抜き物件の活用を推奨し、細かな内装ルールを設けていないため、初期投資を効率的に抑えることが可能です。
Q. 収益性について教えてください。どのくらいで初期投資を回収できますか？
A. 「焼鳥どん」は、直営店・加盟店ともに15～16%という高い利益率を誇る高収益モデルです。加盟店では、初月売上978万円、利益147万円を達成した成功事例もあり、この実績から1年以内での初期投資回収も視野に入るほどの早期リターンが期待できます。食材コストの安さや効率的な運営が、高い利益率の要因です。
Q. 飲食店未経験でも開業できますか？研修やサポート体制は充実していますか？
A. はい、飲食店未経験の方でも安心して開業できます。FC開業フローには、直営店および本部評価の高い加盟店での約1ヶ月間の実地研修が含まれており、「焼鳥どん」の世界観や焼きの技術を徹底的に学ぶことができます。特に、串は工場から「焼くだけ」の状態で直送されるため串打ち作業が不要で、未経験者でも高品質なメニュー提供と効率的な店舗運営が可能です。また、本部からは融資相談、物件調査、SNS運用相談、定期的なオンラインミーティングなど、多岐にわたる継続的なサポートが提供されます。
Q. 店舗の立地選定について、本部のサポートはありますか？
A. はい、本部が全面的にサポートします。物件探しでは、日垣兄弟の15年間の経験と商圏データに基づき、最適な立地のアドバイスを行います。また、契約時には物件を中心とした半径1kmのエリア独占権が付与されるため、長期的な安定成長が期待できます。初期投資を抑えるため、居抜き物件を推奨しており、内装に関する細かな指定はありません。
Q. ロイヤリティはどのくらいですか？
A. 「焼鳥どん」のロイヤリティは、 売上に対して3% です。これはオーナー様の負担を抑えた設定であり、高収益モデルと合わせて、オーナー様が利益を確保しやすい構造となっています。
Q. 新メニューや自店オリジナルメニュー開発の自由度はありますか？
A. はい、FC店独自のメニューも歓迎です。本部では年に1〜2回、新規メニューを提供していますが、サイドメニューについては加盟店で自由に開発・提供することが可能です。これは、「焼鳥どん」がお客様に「楽しい」や「驚き」を提供し、 「食のエンターテイナー」 としての挑戦を重視する理念に基づいています。
Q. 資金調達について、本部の支援はありますか？
A. はい、本部が資金調達面で全面的に支援します。融資相談から手厚くサポートし、資金計画の雛形も完備しているため、初めての独立でも安心して資金準備を進めることができます。これにより、オーナー様は資金面の不安を解消し、開業に集中することが可能です。
Q. 開業後の継続的なサポートは受けられますか？
A. はい、開業後も継続的なサポートが提供されます。具体的には、定期的に全店舗でのオンラインミーティングが開催され、情報共有や成功事例の共有が行われます。また、LINEや電話での相談がいつでも可能であり、SNS運用についても相談できるため、店舗運営の課題解決やさらなる成長に向けて、本部が 「グループ一丸となって闘っていく」 姿勢で支援します。
Q. 熱い想いと飲食店の経験はあるのですが、ショーマンシップについては自信がありません。私でもFC店を開業できますか？
A. 熱い想いと飲食店でのご経験をお持ちとのこと、大変心強く思います！「焼鳥どん」にとって、お客様に 「勇気を与える食のエンターテイナー」 として、心を「照」らし、心から「笑」う体験を提供することは、創業以来変わらない私たちの使命です。ショーマンシップは、まさにその核心をなすものですが、ご安心ください！！これは、お客様への「おもてなしの心」と「楽しませたい」という情熱があれば、必ず習得できる、表現の形だと私たちは考えています。不安なことは何でもご相談ください。私たちがしっかりと開業をサポートいたします！きっと素晴らしい「食のエンターテイナー」としてご活躍いただけます。あなたの熱い想いを、ぜひ「焼鳥どん」で花開かせましょう！
焼鳥どんFC募集資料請求・説明会申し込みフォーム
Contact
普通じゃない”ふつう”がここにある。
私たち日垣兄弟と共に、お客様の胃袋だけではなく、心も一緒に満たしませんか？
情熱を持つあなたの参加を心よりお待ちしています！
会社情報
Company
会社名
株式会社 焼鳥どん
代表者
代表取締役 日垣 宏章・日垣直也
所在地
〒170-0001 東京都豊島区西巣鴨3-25-11 2階
設立
法人設立:2023年4月3日（創業2009年12月11日）
電話番号
03-5980-8220
事業内容
飲食店の運営、食品の通信販売
店舗数
直営：3店舗、FC：25店舗（ご契約ベース：2025年12月現在）